第713章 初次做果汁
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“天岚,你可知京城里哪家的点心最好?”
夏小麦从包厢出来,便找到了护卫涂天岚。
王妃她们闲聊着,药膳已经吃的差不多了,看样子还会呆很久,所以夏小麦需要安排别的点心送上去。
“自然是天心斋的点心,夫人需要我去买吗?”
天岚笑着说道。
“天心斋这附近有分号吗?那麻烦你跑趟腿儿,买两份……算了,三份吧,三份上好的精致点心,银钱你去二柱那多拿一些。”
夏小麦吩咐道,让天岚买的时候不要在乎价格。
店里的重要客人,于夏小麦来说,就是萱王妃和两位王爷那边,可是话到嘴边,夏小麦还是将箫老爷也算了进来。
虽然不知道箫老爷的身份,但是从主仆二人的言行来看,必然也是不简单。
“夫人放心,我快去快回。”
天岚点点头,便去二柱那边了。
夏小麦去了一趟后院,看了看药房药室和厨房的情形,井然有序让她很高兴。
突然,她想到点心一般吃着会觉得口干,刚刚用完膳,喝茶也不太好。
准备点什么呢?
看见了顾大婶背后的架子上放置的水果,这些水果是用来做果盘的。
夏小麦灵机一动,可以做果汁啊!
“顾大婶。”
夏小麦走到她身边。
“老板,您是有什么吩咐吗?”
顾大婶嘴上说着,手上正在摘菜。
“帮我削几个梨,再剥一些柑橘。”
说着夏小麦自己也拿取了一些梨下来,自己动手削梨。
“老板,让我来吧……”
顾大婶赶紧说道。
“没事,你就剥柑橘吧,可能要的多一些。”
夏小麦摇了摇头,她也不知道自己的想法能不能成功。
这会功夫,青儿也过来了,夏小麦便让她准备一些蜂蜜水。
“顾大婶,你把剥好的柑橘瓣细细的撕开,把柑橘米粒拨弄下来,放在碗里面。”
夏小麦一边将梨肉切得细细的,一边吩咐顾大婶。
青儿准备好蜂蜜水之后,也过去给顾大婶帮忙。
“夫人,你这是准备做什么啊?”
青儿好奇的问道。
“果汁!”
夏小麦笑着说道。
“果汁?”
青儿和顾大婶一脸的疑惑。
“水果汁水的意思,是喝的东西。青儿,你把捣臼清洗一下。”
夏小麦解释道。
捣臼就是日常捣碎调料和药材的碗状石头,里面会有一些残留的细渣,夏小麦让青儿洗了好几遍。
“夫人,我清洗干净了,一点味道都没有了。”
切好的梨肉成了小碎块,夏小麦将梨肉装进捣臼,几下便将梨肉捣烂,梨汁和梨肉混在一起,夏小麦用大碗装好。
顾大婶和青儿已经撕了大半的柑橘瓣了,夏小麦将剩下的柑橘也捣烂,将汁水避了出来倒在另一个大碗里。
做好这些准备,夏小麦将青儿准备的蜂蜜水拿过来,尝了一口,淡淡的甜味。
她又用小勺子品尝了一下捣烂的梨肉和柑橘汁。
梨肉味道甘甜,柑橘汁则有些酸。
夏小麦用干净的小瓷碗装了半碗梨肉,加入了一些蜂蜜水,搅拌之后品尝了一下,觉得还是有些甜了,需要调整一下比例便又试了几次,直到味道合适。
随后她又用另一个瓷碗装了一碗柑橘汁,随后加入了顾大婶她们剥好的果粒,再慢慢添加蜂蜜,边加边尝,直到味道合适。
顾大婶和青儿看着夏小麦的动作新奇又惊讶。
最后调好比例的梨汁和柑橘汁,夏小麦让顾大婶和青儿也平常了一下。
“哇!夫人,这个真好喝!”
青儿喝完惊喜不已。
“嗯,这味道好浓啊!就是……太费果子了……”
顾大婶一脸心疼的看着一堆果皮。
“也是……”
夏小麦看了看,也觉得有些浪费。
“我也是一时兴起,试了试,等闲下来之后,我再好好研究一下。”
夏小麦笑着说道。
顾大婶和青儿对视一眼,点点头。
随后,夏小麦重新调了三份果汁。
给箫老爷准备的是一小壶梨汁,而且加的蜂蜜水不多,这样甘甜不腻。
给两位王爷准备的是一壶柑橘汁,果粒多蜂蜜少,解腻。
至于三位夫人那边,夏小麦将梨汁和柑橘汁各准备一壶,偏甜。
夏小麦也是想三位夫人喝了之后能提一些意见,看她们是否喜欢和习惯。
这会儿,天岚也买回了点心,夏小麦有用盘子摆放好,和果汁一起准备送上楼。
“青儿,你给两位王爷和萱王妃那边先送过去,箫老爷那边我自己去。”
夏小麦吩咐道。
夏小麦不想见慕王爷,先去了箫老爷那边,再回萱王妃那边。
“夏老板,你这药膳吃着果然与那些个山珍海味不同!”
箫老爷正在小酌药酒,见到夏小麦很是满意。
“箫老爷,您这是好东西见识多了,突然品尝我这小店里的东西,自然觉得新奇。”
夏小麦谦虚一笑。
“哈哈……”
箫老爷听完潇洒一笑。
“刘夫人,您这是端来的什么?”
老管家看着主人高兴,也跟着笑呵呵的。
“这是甘梨做的果汁。”
夏小麦说着,倒了一小碗,端到箫老爷跟前。
“哦?这倒是第一次听说。”
箫老爷好奇的看了看。
“也是我刚刚突发奇想,现做的,还望箫老爷品尝之后,评价评价。”
夏小麦淡淡一笑。
“老爷……”
老管家看着自家老爷准备端碗品尝,突然有些犹豫的开口。
箫老爷微微蹙眉,似乎很不满他的阻拦。
“老管家,你也帮着品尝评价,可以吗?”
夏小麦一眼便瞧出来老管家是担心这梨汁里面有问题,心里更加肯定箫老爷身份不一般。
心中虽然有些不喜,但是夏小麦也没必要争辩什么,笑着给老管家倒了一碗。自己喝不太合适,老管家先喝总没有问题了。
“多谢刘夫人。”
老管家看了看箫老爷,见他虽然不悦但也没有反对,便冲夏小麦感激的笑了笑。
浅浅的喝了一口,甘甜的味道让老管家眼前一亮,诧异的看了看碗中的东西。
“刘夫人,这真的是甘梨做的?”
老管家问道。
“是的,其中我也就加了一点蜂蜜。”
夏小麦没有隐瞒,淡淡一笑。
“老爷,这梨汁清甜,味道真的不错!”
老管家由衷的赞许道。
“天岚,你可知京城里哪家的点心最好?”
夏小麦从包厢出来,便找到了护卫涂天岚。
王妃她们闲聊着,药膳已经吃的差不多了,看样子还会呆很久,所以夏小麦需要安排别的点心送上去。
“自然是天心斋的点心,夫人需要我去买吗?”
天岚笑着说道。
“天心斋这附近有分号吗?那麻烦你跑趟腿儿,买两份……算了,三份吧,三份上好的精致点心,银钱你去二柱那多拿一些。”
夏小麦吩咐道,让天岚买的时候不要在乎价格。
店里的重要客人,于夏小麦来说,就是萱王妃和两位王爷那边,可是话到嘴边,夏小麦还是将箫老爷也算了进来。
虽然不知道箫老爷的身份,但是从主仆二人的言行来看,必然也是不简单。
“夫人放心,我快去快回。”
天岚点点头,便去二柱那边了。
夏小麦去了一趟后院,看了看药房药室和厨房的情形,井然有序让她很高兴。
突然,她想到点心一般吃着会觉得口干,刚刚用完膳,喝茶也不太好。
准备点什么呢?
看见了顾大婶背后的架子上放置的水果,这些水果是用来做果盘的。
夏小麦灵机一动,可以做果汁啊!
“顾大婶。”
夏小麦走到她身边。
“老板,您是有什么吩咐吗?”
顾大婶嘴上说着,手上正在摘菜。
“帮我削几个梨,再剥一些柑橘。”
说着夏小麦自己也拿取了一些梨下来,自己动手削梨。
“老板,让我来吧……”
顾大婶赶紧说道。
“没事,你就剥柑橘吧,可能要的多一些。”
夏小麦摇了摇头,她也不知道自己的想法能不能成功。
这会功夫,青儿也过来了,夏小麦便让她准备一些蜂蜜水。
“顾大婶,你把剥好的柑橘瓣细细的撕开,把柑橘米粒拨弄下来,放在碗里面。”
夏小麦一边将梨肉切得细细的,一边吩咐顾大婶。
青儿准备好蜂蜜水之后,也过去给顾大婶帮忙。
“夫人,你这是准备做什么啊?”
青儿好奇的问道。
“果汁!”
夏小麦笑着说道。
“果汁?”
青儿和顾大婶一脸的疑惑。
“水果汁水的意思,是喝的东西。青儿,你把捣臼清洗一下。”
夏小麦解释道。
捣臼就是日常捣碎调料和药材的碗状石头,里面会有一些残留的细渣,夏小麦让青儿洗了好几遍。
“夫人,我清洗干净了,一点味道都没有了。”
切好的梨肉成了小碎块,夏小麦将梨肉装进捣臼,几下便将梨肉捣烂,梨汁和梨肉混在一起,夏小麦用大碗装好。
顾大婶和青儿已经撕了大半的柑橘瓣了,夏小麦将剩下的柑橘也捣烂,将汁水避了出来倒在另一个大碗里。
做好这些准备,夏小麦将青儿准备的蜂蜜水拿过来,尝了一口,淡淡的甜味。
她又用小勺子品尝了一下捣烂的梨肉和柑橘汁。
梨肉味道甘甜,柑橘汁则有些酸。
夏小麦用干净的小瓷碗装了半碗梨肉,加入了一些蜂蜜水,搅拌之后品尝了一下,觉得还是有些甜了,需要调整一下比例便又试了几次,直到味道合适。
随后她又用另一个瓷碗装了一碗柑橘汁,随后加入了顾大婶她们剥好的果粒,再慢慢添加蜂蜜,边加边尝,直到味道合适。
顾大婶和青儿看着夏小麦的动作新奇又惊讶。
最后调好比例的梨汁和柑橘汁,夏小麦让顾大婶和青儿也平常了一下。
“哇!夫人,这个真好喝!”
青儿喝完惊喜不已。
“嗯,这味道好浓啊!就是……太费果子了……”
顾大婶一脸心疼的看着一堆果皮。
“也是……”
夏小麦看了看,也觉得有些浪费。
“我也是一时兴起,试了试,等闲下来之后,我再好好研究一下。”
夏小麦笑着说道。
顾大婶和青儿对视一眼,点点头。
随后,夏小麦重新调了三份果汁。
给箫老爷准备的是一小壶梨汁,而且加的蜂蜜水不多,这样甘甜不腻。
给两位王爷准备的是一壶柑橘汁,果粒多蜂蜜少,解腻。
至于三位夫人那边,夏小麦将梨汁和柑橘汁各准备一壶,偏甜。
夏小麦也是想三位夫人喝了之后能提一些意见,看她们是否喜欢和习惯。
这会儿,天岚也买回了点心,夏小麦有用盘子摆放好,和果汁一起准备送上楼。
“青儿,你给两位王爷和萱王妃那边先送过去,箫老爷那边我自己去。”
夏小麦吩咐道。
夏小麦不想见慕王爷,先去了箫老爷那边,再回萱王妃那边。
“夏老板,你这药膳吃着果然与那些个山珍海味不同!”
箫老爷正在小酌药酒,见到夏小麦很是满意。
“箫老爷,您这是好东西见识多了,突然品尝我这小店里的东西,自然觉得新奇。”
夏小麦谦虚一笑。
“哈哈……”
箫老爷听完潇洒一笑。
“刘夫人,您这是端来的什么?”
老管家看着主人高兴,也跟着笑呵呵的。
“这是甘梨做的果汁。”
夏小麦说着,倒了一小碗,端到箫老爷跟前。
“哦?这倒是第一次听说。”
箫老爷好奇的看了看。
“也是我刚刚突发奇想,现做的,还望箫老爷品尝之后,评价评价。”
夏小麦淡淡一笑。
“老爷……”
老管家看着自家老爷准备端碗品尝,突然有些犹豫的开口。
箫老爷微微蹙眉,似乎很不满他的阻拦。
“老管家,你也帮着品尝评价,可以吗?”
夏小麦一眼便瞧出来老管家是担心这梨汁里面有问题,心里更加肯定箫老爷身份不一般。
心中虽然有些不喜,但是夏小麦也没必要争辩什么,笑着给老管家倒了一碗。自己喝不太合适,老管家先喝总没有问题了。
“多谢刘夫人。”
老管家看了看箫老爷,见他虽然不悦但也没有反对,便冲夏小麦感激的笑了笑。
浅浅的喝了一口,甘甜的味道让老管家眼前一亮,诧异的看了看碗中的东西。
“刘夫人,这真的是甘梨做的?”
老管家问道。
“是的,其中我也就加了一点蜂蜜。”
夏小麦没有隐瞒,淡淡一笑。
“老爷,这梨汁清甜,味道真的不错!”
老管家由衷的赞许道。